Ingredientes
– 2 Maçãs Médias
– ½ Xícara (chá) de Farinha de Trigo 100%
Integral
– ½ Xícara (chá) de Óleo de Coco
– ¾ Xícara (chá) de Adoçante Forno e Fogão
– 1 Xícara (chá) de Farinha de Aveia
– 1 Colher (sopa) de Canela em Pó
– 1 Colher (sopa) de Fermento em Pó
– 3 Ovos
Modo de Preparo
1. Descasque as maçãs, corte-as em cubos pequenos e reserve a casca.
2. Bata as cascas de maçã, os ovos e o óleo no
liquidificador por cerca de 4 minutos. Reserve.
3. Em um recipiente, misture o Adoçante Forno
e Fogão , a farinha de trigo integral, a farinha
de aveia, a canela em pó e o fermento. Acrescente a mistura batida no liquidificador e misture bem.
4. Adicione os cubinhos de maçã e misture.
5. Coloque a massa nas forminhas de cupcake
e leve para o forno pré-aquecido a 180ºC por
cerca de 30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
6. Sirva em seguida e Boa Refeição.
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