Ingredientes
– 1 Xícara (chá) de Coco Ralado sem Açúcar
– 2 Claras de Ovo
– 1/3 de Essência de Baunilha
– 1/3 Xícara (chá) de Adoçante Forno e Fogão
– 1 Pitada de Sal
Modo de Preparo
1. Coloque as claras em uma batedeira e bata
até que estejam em picos médios.
2. Adicione aos poucos o adoçante e bata até
que os picos fiquem mais firmes. Acrescente a
essência de baunilha, o sal e o coco ralado e
misture devagar.
3. Forre uma forma grande com papel manteiga. Com a ajuda de uma colher, pingue pedacinhos da massa preparada em cima do papel manteiga.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até estarem bem douradinhos e firmes.
5. Retire do forno e deixe esfriar.
6. Sirva e boa Refeição.
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