Ingredientes
– 500g de Fígado de Boi
– 1 Cebola Grande cortada em rodelas finas
– 2 dentes de Alho Picados
– 2 Colheres (sopa) de Óleo canola, milho ou
girassol
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
1. Limpe bem os bifes de fígado.
2. Tempere os bifes com o sal, a pimenta-do-reino e o alho e deixe marinar por aproximadamente 10 minutos.
3. Em uma frigideira, coloque o óleo e deixe esquentar em fogo médio.
4. Frite as cebolas e os bifes até ficarem bem
dourados.
5. Coloque os bifes em um refratário e sirva em
seguida.
6. Boa Refeição.
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