Ingredientes
– 4 Filés de Peito de Frango
– ½ Maço de Espinafre picado
– 3 Colheres (sopa) de Queijo Branco
– 1 Cebola média picada
– 2 Colheres (sopa) de Azeite
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
1. Tempere os filés de frango com sal. Reserve.
2. Em uma frigideira, refogue a cebola e acrescente o espinafre e deixe murchar, tempere com sal e pimenta-do-reino.
3. Esprema o espinafre para retirar o excesso de água, misture o queijo e reserve.
4. Recheie o frango e o enrole como um rocambole e prenda com um palito.
5. Coloque em um refratário e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40
minutos.
6. Sirva em seguida e Boa Refeição.
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