Ingredientes
– 2 Peitos de Frango Grandes sem osso
– 1 Cebola picada
– 200g de Creme de Leite Desnatado
– 100 g de champignon cortado em fatias
– 1 Dente de Alho picado
– 1 Colher (sopa) de Margarina Light
– Sal e Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
1. Corte cada peito de frango ao meio para formar os filés e tempere com o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
2. Em uma frigideira aquecida com margarina,
grelhe os filés de frango dos dois lados até que
fiquem bem dourados. Retire da frigideira e reserve.
3. Na mesma frigideira, coloque o alho e a cebola e deixe dourar. Acrescente o creme de leite
e o champignon, misture bem e deixe no fogo
por cerca de 2 minutos.
4. Acomode os filés de frango em uma travessa
e despeje o molho de champignon por cima.
5. Sirva em seguida e Boa Refeição.
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