INGREDIENTES
- 3 claras de ovo
- 1 Gema de Ovo
- 170g de Atum
- 100g de Queijo Cottage
- 1/2 Xícara (chá) de Leite Desnatado
- 1 Colher (chá) de Fermento Químico em Pó
- 1 Colher (Sopa) de farinha de trigo 100% integral
- 4 colheres (sopa) de salsinha picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO
- Esmague o queijo cottage e o atum bem esmagado com o garfo. Reserve.
- Em uma tigela, misture o leite, a farinha de trigo integral, as claras de ovo, a gema de ovo, o fermento e misture bem.
- Acrescente o Atum, a salsinha e o queijo cottage e tempere com o sal e a pimenta do reino a gosto
- Leve para o forno pré-aquecido a 180ºC por 15 minutos ou até o omelete estar bem firme.
- Acomode em um prato e sirva em seguida.
- Boa Refeição.
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