Ingredientes
– 2 Fatias de Pão de forma Integral
(Página – 4 ) ou Pão de Forma 100% Integral
– 2 Ovos
– 2 Fatias finas de Queijo branco ou Ricota
– 1 Folha grande de Alface
– 1 Colher (chá) de azeite de oliva
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
1. Em uma vasilha, bata os ovos até ficar com
uma mistura homogênea, coloque o sal e a
pimenta-do-reino e misture.
2. Em uma frigideira aquecida com o azeite de
oliva, coloque o ovo. Fique mexendo para não
grudar no fundo até que o ovo fique com uma
textura sólida.
3. Coloque esta mistura em uma das fatias de
pão e as fatias de queijo e a alface por cima.
4. Cubra o pão com a fatia restante e sirva em
seguida.
5. Boa Refeição.
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