Comer fora de casa pode ser um desafio para quem tem diabetes, mas com a dieta flexível é possível manter os níveis de açúcar no sangue sob controle mesmo em restaurantes, lanchonetes e cafeterias. Neste artigo, vamos apresentar dicas e sugestões para ajudar você a adotar uma dieta flexível e ter mais liberdade na hora de comer fora de casa.
O que é a dieta flexível?
A dieta flexível, também conhecida como “contagem de carboidratos”, é uma abordagem alimentar que permite que as pessoas com diabetes comam uma variedade de alimentos, desde que mantenham o controle da quantidade de carboidratos consumidos em cada refeição. Com a dieta flexível, é possível ter mais liberdade na escolha dos alimentos e adaptar a alimentação a diferentes situações, incluindo refeições fora de casa.
Dicas para comer fora de casa com a dieta flexível
- Pesquise o cardápio com antecedência: antes de ir a um restaurante, lanchonete ou cafeteria, verifique o cardápio online ou entre em contato com o estabelecimento para saber quais são as opções disponíveis. Dessa forma, você pode escolher o prato que melhor se adapta às suas necessidades alimentares e evitar surpresas desagradáveis.
- Peça modificações no prato: muitos estabelecimentos estão dispostos a fazer modificações nos pratos para acomodar as necessidades alimentares dos clientes. Peça para trocar o arroz branco pelo integral, substituir a batata frita por legumes grelhados ou pedir para retirar o molho calórico da salada, por exemplo.
- Conte os carboidratos: com a dieta flexível, é importante manter o controle da quantidade de carboidratos consumidos em cada refeição. Leve uma calculadora ou use um aplicativo de contagem de carboidratos para fazer os cálculos e ajustar a alimentação de acordo com suas necessidades.
- Não se esqueça das fibras: além dos carboidratos, as fibras também são importantes para o controle do diabetes. Procure escolher alimentos ricos em fibras, como frutas, verduras, legumes e grãos integrais, e evite os alimentos refinados e processados.
- Modere nas porções: mesmo com a dieta flexível, é importante controlar as porções e evitar exageros. Preste atenção no tamanho das porções e, se necessário, divida o prato com alguém ou peça para levar a sobra para casa.
Exemplos de refeições com a dieta flexível
A dieta flexível permite uma variedade de opções alimentares, desde que sejam respeitadas as quantidades de carboidratos. Alguns exemplos de refeições que se encaixam na dieta flexível são:
- Sanduíche de pão integral com peito de frango grelhado, alface, tomate e queijo branco
- Salada
- Prato com arroz integral, feijão, legumes e carne grelhada
- Omelete com vegetais e queijo branco, acompanhado de salada de folhas verdes
- Wrap de frango com salada de folhas verdes e tomate
- Sopa de legumes com pão integral
Conclusão
Com a dieta flexível, é possível comer fora de casa e manter o controle do diabetes sem abrir mão da variedade alimentar. É importante lembrar que cada pessoa tem necessidades alimentares específicas e que é sempre recomendável consultar um nutricionista para adaptar a dieta às suas necessidades individuais. Com as dicas e sugestões apresentadas neste artigo, esperamos que você tenha mais liberdade para comer fora de casa sem comprometer a saúde.
