Como montar um cardápio semanal para diabéticos?
Se você está buscando informações sobre como montar um cardápio semanal para diabéticos, chegou ao lugar certo.
Neste artigo, vamos lhe apresentar um cardápio com sugestão de pratos equilibrados que vão nutrir o seu corpo, sem elevar os níveis de açúcar no sangue.
Essa é uma questão muito importante, pois se os alimentos consumidos não forem selecionados, a doença pode se agravar dia a dia.
Portanto, para evitar as graves consequências da diabetes, é importante cuidar da alimentação, praticar atividades físicas com regularidade e fazer o acompanhamento médico.
Veja agora como montar um cardápio semanal para diabéticos com alimentos simples, saudáveis e muito saborosos. Continue por aqui.
Como montar um cardápio semanal para diabéticos: quais alimentos devo evitar?
Na hora de montar o cardápio semanal para diabéticos é importante fazer a lista dos alimentos que devem ficar de fora.
Os principais deles são:
- Arroz branco;
- Qualquer alimento ou bebida adoçado com açúcar;
- Mel;
- Gorduras;
- Pães e outras massas preparadas com farinha de trigo refinado;
- Fast food;
- Alimentos ultraprocessados;
- Carnes e ovos em excesso;
- Leites e queijos gordurosos;
- Frutas muito doces como manga, banana, laranja, entre outras.
Não se assuste com a lista de restrições. Pode parecer que você não poderá comer nada, mas na verdade existem muitas possibilidades.
O que muitas vezes acontece é que tornamos reféns dos alimentos fáceis e rápidos de preparar.
No entanto, essa facilidade resulta em uma alimentação pobre em fibras e nutrientes, mas rica em carboidratos.
Esses, ao serem consumidos, são transformados em açúcar no organismo após sua metabolização.
Além disso, por serem pobres em fibras, a digestão é muito mais rápida.
Portanto, os níveis de insulina se elevam rapidamente e pouco tempo depois, caem drasticamente.
Ao final desse processo, a fome reaparece. Se a próxima refeição for rica em carboidratos refinados, o processo se repete.
Como resultado há o aumento do peso por haver o consumo de maior quantidade de alimentos que o corpo precisa, abrindo espaço para o surgimento da diabetes e outras doenças relacionadas à obesidade.
Além disso, como o pâncreas é diariamente forçado a produzir muita insulina para metabolizar o carboidrato, com o passar do tempo ele se torna deficiente.
Ou seja, não funcionará mais corretamente, reduzindo a produção de insulina, o hormônio responsável por levar o açúcar metabolizado até as células e músculos.
É importante que você saiba que, após o processo de metabolização dos alimentos no organismo, os carboidratos são transformados em glicose.
Ela fornece energia para o corpo para que as suas funções vitais sejam mantidas e você tenha disposição para realizar suas tarefas.
Sem o funcionamento adequado do pâncreas, a glicose circula livremente no sangue, alterando o metabolismo do organismo e assim se instala a diabetes.
Surgindo então a necessidade de montar um cardápio para diabetico.
Como montar um cardápio semanal para diabéticos: colocando a mão na massa
Agora que você já sabe como a alimentação errada é a grande vilã para o desenvolvimento da diabetes, é hora de começar a agir.
Lembre-se que conhecimento sem prática, não adianta muito. E a diabetes é uma doença incurável, mas pode ser controlada, se todos os cuidados forem tomados.
Portanto, leia as informações que preparamos para que você possa ter um cardápio prático e muito saudável.
Existe uma variedade enorme de alimentação que pode ser preparada e consumida tanto no café da manhã, como no almoço, lanche da tarde, jantar e lanche da noite.
Saber o que comer e ter um controle melhor da alimentação é o principal objetivo ao aprender como montar um cardápio semanal para diabéticos.
Com um bom cardápio para diabéticos, você poderá variar os pratos ao longo da semana e suas refeições se tornarão ainda mais saborosas e nutritivas.
Além disso, ao ter um cronograma de cardápio semanal, fica mais fácil fazer as compras e adquirir os alimentos certos para a sua dieta.
Sem falar na economia, pois você vai comprar apenas os alimentos que realmente for preparar.
Isso sem falar que evita as compras de “bobagens”, como biscoitos recheados, doces, refrigerantes tradicionais e balas.
Tê-los em casa é aumentar as chances de cair em tentação e não conseguir seguir um simples cardápio para diabeticos.
Vamos listar aqui embaixo um cardápio que funcionara durante uma semana. Mas o ideal que você tenha variações deste cardápio. Quero apresentar pra vocês uma lista com 101 receitas deliciosas para diabéticos. Tem de tudo: cafe da manhã, almoço, café da tarde, jantar, sopas para diabéticos e mais 161 receitas zero açucar. Com essas receitas, não vai faltar opção de pratos e cai por terra sua desculpa de que você não tem ideias de receitas ou que as receitas para diabéticos tem que ser sem graça e sem sabor. Clique aqui e confira essa lista.
Conforme prometido, segue abaixo cardápio semana para diabético.
Cardápio de segunda-feira
Café da manhã: café sem açúcar, pode usar adoçante, 2 fatias de pão integral light com uma fatia de ricota.
Almoço: arroz integral, feijão, almôndegas com molho de tomate, salada de repolho.
Lanche da tarde: 1 copo de 200 ml de vitamina preparada com meia banana, 1 pedaço pequeno de mamão, 1 colher de sopa de aveia em flocos e 150 ml de leite desnatado.
Jantar: Omelete de legumes e salada verde.
Ceia: 1 xícara de chá sem açúcar e 2 biscoitos light.
Cardápio de terça-feira
Café da manhã: café sem açúcar, omelete de 1 ovo inteiro e 1 clara com tomate picado.
Almoço: arroz integral, feijão, couve flor gratinada, salada de agrião.
Lanche da tarde: 1 iogurte desnatado sem açúcar e 1 ameixa picada e 3 castanhas de caju.
Jantar:frango grelhado, escarola refogada, salada de beterraba e cenoura.
Ceia: 1 xícara de chá sem açúcar e 5 biscoitinhos de polvilho.
Cardápio de quarta-feira
Café da manhã: café sem açúcar; 5 biscoitinhos de cacau e aveia light e uma maçã assada com canela.
Almoço: arroz integral, escondidinho de frango, legumes ao alho e óleo.
Lanche da tarde: iogurte desnatado com 3 castanhas do Pará.
Jantar: risoto de legumes, salada de rúcula e tomate cereja.
Ceia: suco de maracujá sem açúcar.
Cardápio de quinta-feira
Café da manhã: café sem açúcar, biscoitos de amendoim light e uma pêra.
Almoço: arroz integral , filé de peixe, batata sauté, salada de alface.
Lanche da tarde: 1 copo de suco verde, preparado com 1 fatia de abacaxi, meia folha de couve, gengibre ralado e 5 fatias de pepino. Tome tudo sem coar.
Jantar: cozido de carne com legumes, salada de brócolis.
Ceia: 1 xícara de chá, 2 fatias de torrada integral com 1 colher de sopa de queijo cottage.
Cardápio de sexta-feira
Café da manhã: café sem açúcar ou suco de maracujá sem açúcar, 1 fatia de pão integral com omelete preparado com 1 ovo e uma fatia fina de mamão.
Almoço: arroz integral, feijão, quibe de forno, salada de pepino, tomate e milho verde.
Lanche da tarde: 1 copo de suco de maracujá sem açúcar, 2 colheres de pipoca sem óleo e com pouco sal.
Jantar: fricassê de frango, batata palha, salada de tomate.
Ceia: 1 porção pequena de mingau de aveia preparado sem açúcar e com leite desnatado.
Cardápio de sábado
Café da manhã: 1 xícara de café sem açúcar, 2 fatia de pão integral light com 1 fatia de presunto light, 1 fatia de mussarela light aquecida na misteira.
Almoço: Carne seca acebolada, salada de alface, tomate e azeitona preta; arroz integral com brócolis e feijão; couve refogada.
Lanche da tarde: salada de fruta, com meia banana, 1 pêssego pequeno e kiwi.Pode acrescentar uma 1 colher de aveia em flocos para aumentar a quantidade de fibras.
Jantar: Omelete com cebola e tomate; salada de folhas verdes, tomate e palmito; arroz integral com brócolis, feijão e couve refogada.
Ceia: 1 xícara de chá sem açúcar.
Cardápio de domingo
Café da manhã: café sem açúcar, 1 panqueca de aveia recheada com queijo cottage.
Almoço: Rolinho de frango com cenoura e gergelim; arroz integral; salada de alface crespa, agrião, rabanete, pepino, tomate e nozes; feijão e abobrinha no vapor.
Lanche da tarde: 1 copo de 200 ml de polpa pura de açaí sem açúcar, batido com 1 pedaço pequeno de abacate e meia banana madura. Pode acrescentar 1 colher de leite em pó desnatado.
Jantar: salada de folhas verdes, tomate e cenoura ralada; Atum; arroz 7 grãos e beterraba cozida.
Ceia: 1 xícara de chá de açúcar com 5 biscoitinhos de polvilho light.
Agora que você já sabe como é o cardápio semanal de segunda a domingo é hora de ir às compras.
Escolha alimentos frescos e principalmente os que estão em período de safra. Eles são mais saudáveis e mais baratos também.
Fique atento às substituições para não comprar alimentos ricos em carboidratos ou mesmo açucarados.
Crie o hábito de ler o rótulo dos alimentos, essa é uma forma de garantir que você está adquirindo o alimento certo.
Cuidado com as versões light, procure saber se há de fato a restrição de açúcar e não apenas de gordura.
Prefira os alimentos em sua forma mais natural possível.
Como montar meu primeiro cardápio semanal para diabéticos?
Os cuidados com a alimentação são o grande desafio para quem sofre com a diabetes.
Além disso, há questões ligadas ao medo de não saber escolher os alimentos e não saber como montar um cardápio semanal saboroso.
Ademais, algumas pessoas não têm tempo para organizar todas as refeições, deixando o cardápio para diabético deficiente.
No entanto, com um pouco de organização e dedicação é possível sim, alimentar-se bem, com
alimentos que nutrem o corpo e não aumentam os níveis de açúcar no sangue.
Porém, se você não tem tempo e nem criatividade para preparar seus próprios alimentos, vou deixar aqui link de um livro digital exclusivamente para diabéticos
Nele você vai encontrar 101 receitas doces e salgadas para diabéticos, para preparar as refeições de forma prática e fácil.
São muitas variedades de pratos, para café da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia. Um cardápio para diabéticos completo.
Então já sabe: está sem ideia de criar aquele prato gostoso? clique aqui e acesse seu livro digital 101 receitas para diabéticos.
Atenção! Mesmo que você siga rigorosamente uma alimentação saudável, a prática de exercícios, bem como as consultas periódicas, são fundamentais no tratamento.
Portanto, separe um tempo na sua rotina para fazer alguma atividade física que lhe dê prazer. Essa é uma forma de evitar que você desanime ao longo do tempo.
Consulte seu médico periodicamente para que a sua saúde como um todo seja avaliada.
Conclusão
Certamente, se você não sabia como montar um cardápio semanal para diabéticos, agora tudo ficou mais fácil.
Pois, você pode seguir nossas dicas ou comprar o livro digital com 101 receitas para um cardápio para diabéticos saboroso e muito saudável.
Dessa forma, as refeições serão sempre variadas, organizadas e você não cairá na tentação de comer alimentos que não fazem bem para a sua saúde.
Adquira hoje ainda o seu livro e não deixe para começar na segunda-feira, o que você pode colocar em prática hoje.
Com tanta variedade de receitas, você poderá criar cardápios ricos em nutrientes, mas com baixo teor de carboidratos, melhorando assim os níveis de açúcar no sangue.
Esperamos que tenha gostado deste artigo sobre como montar um cardápio semanal para diabéticos e que as informações contidas nele ajudem a melhor a sua saúde.
Que tal compartilhar esse conteúdo em suas redes sociais para ajudar quem está procurando por um cardápio semanal para diabético?
Contamos com você! Até a próxima!
