A Dieta da proteína é muito confundida com a dieta dukan, mas saiba que não é a mesma coisa. A dieta dukan tem sim alguns conceitos que vêm da dieta da proteína, mas são diferentes. A dieta da proteína parte do princípio que o corpo precisa entrar em cetose para que haja perda de peso.
E se você quer fazer uma dieta diferente e que não te prive de comer carnes, neste artigo vamos explicar tudo que você precisa fazer para seguir corretamente a dieta da proteína.
Mas já vamos avisar desde já, se você estava pensando em fazer aquelas receitas com maizena deliciosas para o fim de semana como pavê ou algum tipo de torta doce, saiba que laticínios e amido não são permitidos no início da dieta da proteína.
Porém, não deixe que isso te desanime, pois depois que você perder a quantidade de peso que deseja, pode incluir novamente os docinhos na sua rotina, mas sem exageros, é claro.
Como funciona a dieta da proteína
Ao cortar quase que totalmente a ingestão de carboidratos, nosso organismo precisa retirar energia de algum outro lugar para poder manter seu funcionamento básico, já que os carboidratos são a principal fonte de energia.
Quando cortamos o consumo de carboidrato e de gordura, só resta um grupo para ser utilizado como fonte de energia: as proteínas.
O que acontece é que nosso corpo gasta muito mais energia para poder utilizar a energia das proteínas e é aí que acontece o emagrecimento. E é por isso que na dieta da proteína você consegue emagrecer comendo!
Ficou confuso? Vamos explicar melhor!
Vamos supor que seu organismo gasta 5 unidades de energia para quebrar um grama de carboidrato. E que essa grama de carboidrato rende 15 unidades de energia. Na conta final, ficamos com 10 unidades de energia para serem utilizadas com outros processos.
Quando consumimos proteínas, o organismo gasta 8 unidades de energia para quebrar um grama de proteína, e essa grama de proteína rende 10 unidades de energia. Ficamos só com 2 unidades de energia para usar com outros processos.
E provavelmente essas 2 unidades não serão suficientes, então seu corpo terá que consumir energia estocada (também conhecida como gordura) para poder manter suas funções normais. E é por isso que você emagrece!
Além da proteína render menos energia, ela também consome mais energia para ser dissolvida. O que facilita muito o processo de emagrecimento.
Como fazer a dieta da proteína?
A primeira etapa é reduzir muito o consumo de qualquer coisa que não seja proteína, como por exemplo arroz, batata e alguns legumes. Também é importante não consumir alimentos muito gordurosos, como por exemplo o bacon. Prefira carnes magras.
A refeição mais difícil de ser feita quando se está seguindo a dieta da proteína é o café da manhã, já que é costume brasileiro comer pão, torradas e frutas.
Você pode consumir leite, preferencialmente desnatado e queijos. Dê preferência para os queijos mais brancos, já que quanto mais amarelo o queijo é, maior sua porcentagem de gordura.
Você também pode consumir alguns embutidos, mas cuidado com o excesso de sódio!
Caso prefira, você pode comer um omelete ou alguns ovos no café da manhã, eles estão liberados na dieta da proteína!
Quais alimentos eu posso comer na dieta da proteína?
Confira quais alimentos você pode consumir na dieta da proteína:
- Carne bovina magra;
- Carne de frango sem pele;
- Peixes magros;
- Ovo;
- Leite desnatado;
- Iogurte zero;
- Alimentos ricos em fibras mas com baixo carboidrato (alface por exemplo);
- Queijo branco.
E quais alimentos estão proibidos na dieta da proteína?
Agora veja quais alimentos você não deve comer para conseguir seguir a dieta corretamente:
- Arroz;
- Feijão;
- Batata;
- Massa;
- Legumes em geral;
- Quinoa;
- Farinha;
- Pão;
- Mandioca;
- Leite integral;
- Bolacha;
- Doces;
- Açúcar;
- Carne de porco;
- Bacon;
- Refrigerantes;
- Sucos;
- Frutas;
- Bebidas alcoólicas.
Outras dicas para emagrecer com a Dieta da Proteína
- Consuma muita água. Muitas vezes pensamos que estamos com fome, mas na verdade só estamos com sede. Então, quando você sentir fome, beba um copão de água e espere uns 15 ou 20 minutos antes de comer. Dessa forma você tem certeza que está realmente com fome.
- Perceba as suas emoções. Muitas vezes comemos por ansiedade e não por fome. Se você estiver ansiosa, procure ocupar a mente em vez de ir comer algo! Até mesmo o consumo de proteínas deve ser somente quando estamos com fome. Se você nunca aprender a controlar suas emoções, não vai conseguir ficar no seu peso ideal
- Pratique atividade física. Apesar de nas dietas da proteína, Atkins e Low Carb a prática de atividades físicas não ser obrigatória, eu aconselho você a fazer. Os exercícios físicos costumam ser benéficos quando o assunto é diminuir a TPM ou até mesmo a ansiedade, além de queimar algumas calorias extras.
Além disso, os exercícios também são essenciais para ter um estilo de vida mais saudável!
- Adote um estilo de vida saudável mesmo depois que emagrecer! Muitas vezes acabamos restringindo toda a nossa alimentação enquanto estamos de dieta, mas assim que conseguimos perder peso voltamos a comer de tudo e em grandes quantidades. Isso só vai te levar para o temido efeito sanfona que é um perigo para saúde!
Não busque somente emagrecer, busque um estilo de vida saudável e um emagrecimento duradouro. Isso fará bem para você, para sua saúde e para sua auto estima.
